طرز تهیه سوپ شیرمواد لازم
هويچ =3 عدد متوسط
سيب زميني =يك عدد متوسط
جو پرك شده =يك ليوان
بلغور گندم =يك استكان
آرد سفيد =يك قاشق غذا خوري
مرغ =200 گرم
شير =5-6 ليوان
پياز =يك عدد متوسط
جعفري خرد شده =دو قاشق غذا خوري
آبليمو =سه قاشق غذاخوري
نمك =به مقدار لازم
طرز تهيه
جو و بلغور را از نيم ساعت قبل در مقداري ...
دستور پخت آش الودستور پخت آش الو
مواد لازم:
برنج................................3 قاشق غذاخوری
لپه..................................2 قاشق غذاخوری
سبزی آش خرد شده..................یک لیوان
گوشت چرخ کرده...................80 گرم
آلو خشک یا تازه.....................10 عدد
پیاز.................................یک عدد متوسط
نمک و فلفل.........................به مقدار لازم
دستور پخت:
لپه را همراه با پیاز خرد شده ، آب (حدود دو لیوان) ، نمک و فلفل می گذاریم روی حرارت تا پخته شود. برنج ...
آش گوجه فرنگی با بلغور جوآش گوجه فرنگی با بلغور جو
مواد لازم:
بلغور گندم یا جو : 250 گرم
سبزی آش: نیم کیلو
برنج : نصف استکان
پیاز داغ : 5 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده :یک فنجان
رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
سینه مرغ :یک چهارم
زردچوبه و نمک و فلفل: به مقدار کافی
طرز تهیه:
مرغ را به همراه پیاز داغ، ...